Catering Ricardo Carnero
Catering referente en Granada con cocina andaluza refinada y producto de la Vega. Menús 130-195 EUR/persona con tres alternativas vegetariana, vegana y celíaca trabajadas por el chef. Ratio 1 camarero cada 10 invitados y vajilla premium incluida. Ratio personal de sala: 1 camarero cada 10-12 invitados, 1 maître coordinando, 1 barman cada 50 invitados y cocineros suficientes para servicio rápido y plato caliente garantizado.