Mallorca Catering Madrid
Pasteleria y catering historico fundado en 1931 con cocina mediterranea refinada. Menus desde 145 EUR/persona, opciones vegetariana, vegana y celiaca. Ratio 1 camarero por cada 10 invitados y mas de 200 bodas anuales. Ratio personal de sala: 1 camarero cada 10-12 invitados, 1 maître coordinando, 1 barman cada 50 invitados y cocineros suficientes para servicio rápido y plato caliente garantizado.